最完整的指南，预防，测试，生活与治疗儿童和成人的食物过敏。
在这本全面的、以证据为基础的指南中，Scott H. Sicherer博士为患有食物过敏的成人和儿童以及那些关心他们的人提供了所有你需要的预防、检测、生活和治疗食物过敏的关键信息。
组织在一个可访问的问答格式和例证的案例研究，这本书彻底解释了如何防止暴露在已知的过敏原在家里，在工作，在学校，在餐馆，和其他地方。强调最新的进展，Sicherer触及了从处理过敏紧急情况到诊断过敏和不耐受的所有事情，同时详细描述了由食物引起的慢性健康问题，如湿疹、麻疹和胃肠道症状。
他还股票:
•新疗法的益处和风险
•新的预防指南
•提高生活质量和减少焦虑的新方法
•关于成人食物过敏的最新见解
•新的诊断测试现已商业化
•加强学校安全的方法
•通过饮食治疗湿疹的最新思路
•治疗食物过敏的新剂量和自注射装置
•有关影响肠道的食物过敏的新信息
西舍尔博士还回顾了非过敏的食物反应，如乳糖不耐受、肠易激综合征和乳糜泻。他解释了当你必须避免主食时如何获得足够的营养，并讨论了过敏是否会消失(它们会消失，有时还会回来)。最后，他还包括一份过敏和过敏反应应急计划和清单，以减少交叉污染。这是市场上最权威和最容易接触的过敏书籍。
